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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Crema de berenjenas

Ingredientes: ½ kg de berenjenas, 500 ml de caldo de ave, 500 ml de leche, 100 gr de mantequilla, 100 gr de queso rallado, ½ cebolla picada, 1 diente de ajo, 50 gr de nueces picadas, nuez moscada, pimienta y sal.

Preparación

  1. Cortar las berenjenas ya peladas en cubitos y disponer en un escurreverduras espolvoreadas con sal, para que suelten el amargor, dejar unos 20 minutos. Pasado el tiempo, lavar y escurrir bien.
  2. En un bol para microondas disponer la mantequilla y la cebolla picada, dejar al máximo 2 o 3 minutos.
  3. Poner las berenjenas en un recipiente hondo especial para microondas, cubrir con plástico de cocina agujereado y cocer 7 minutos a potencia máxima, remover a mitad de la cocción. Agregar la leche y cocer al microondas 5 minutos más.
  4. Disponer en el vaso de la batidora el ajo picado, el queso rallado y las berenjenas con la leche y la cebolla y triturar hasta reducir a puré.
  5. Pasar el compuesto a otro recipiente, bañar con el caldo, sazonar y añadir una pizca de nuez moscada. Cubrir con film perforado y cocinar 3 minutos al máximo de potencia, removiendo dos o tres veces durante el proceso.
  6. Servir en cuencos individuales o boles y adornar con nueces picadas y perejil al gusto.

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