Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Gazpacho Andaluz de Isabel Pantoja

Ingredientes: 6 kg de tomates, 4 pimientos verdes, 3 pepinos, 2 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal.

Preparación

  1. Escaldar los tomates unos minutos en agua hirviendo, sacarlos dejar enfríar un instante y pelarlos. A continuación picarlos.
  2. Pelar los pepinos, retirar la parte que no tiene pepitas, porque es la que amarga, poner en un bol con los tomates.
  3. Pelar los ajos, partir por la mitad y retirar el germen verde interno que es el que repite, agregar al bol con los tomates, junto con los pimientos lavados, secados y troceados.
  4. Añadir dos vasos de aceite, vinagre y sal al gusto. Triturar con la batidora durante 15 minutos o hasta que adquiera una textura homogénea.
  5. Agregar unos hielos y seguir batiendo hasta conseguir una especie de granizado. De ese modo estará muy frío a la hora de servirlo.
  6. Este gazpacho se ha hecho muy célebre en El Rocío. La artista no le pone nada de pan, para que engorde menos. Lo puedes adornar con tiritas de jamón.

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