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Protege tus manos y labios del frío con los cuidados específicos de Bariéderm

Soluciones para el cuidado de manos y labios sometidos a agresiones externas como las bajas temperaturas Gracias a su exclusiva fórmula basada en el innovador complejo aislante y reparador Poly-2P con Agua Termal de Uriage, crea una barrera protectora no oclusiva que aísla la superficie de la piel y repara la epidermis agredida. Las manos y los labios son algunas de las partes del cuerpo más desprotegidas ante las bajas temperaturas y las que más agresiones climáticas sufren, ocasionando deshidratación y la aparición de grietas.

Para el tratamiento completo de las pieles irritadas, Laboratorios Uriage ha desarrollado la línea BARIÉDERM que garantiza una gran eficacia de reparación y aislamiento.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Solomillo de ternera con foie al hojaldre

Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera, 2 latas de foie gras, 4 lonchas de jamón serrano, 2 láminas de hojaldre congelado, coñac, 2 huevos, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación

  1. Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente, con la antelación indicada en el envase.
  2. Cortar la carne por la mitad y eliminar los restos de grasa.
  3. Calentar un poco de aceite en una cazuela y dorar la carne por todos los lados; salpimentar y asar alrededor de 10 minutos; debe quedar dorada por fuera y roja en el interior.
  4. Calentar en un cazo el coñac y prenderlo, vertirlo sobre los solomillos, esperar a que se apague. Sacar y reservar.
  5. Estirar las dos láminas de hojaldre y untarlas con foie gras, a continuación poner las lonchas de jamón y por último disponer los dos trozos de solomillos escurridos del jugo del asado.
  6. Envolver bien todo y cerrar los bordes, se pinta la superficie con huevo batido (con ayuda de una brocha de cocina). Con un tenedor, pinchar por diversos puntos la superficie del hojaldre.
  7. Meter en el horno, previamente calentado, hasta dejarlo dorado y en su punto (a unos 180º C).
  8. Servir con una guarnición de verduras rehogadas o pisto, con el jugo de la carne en salsera aparte.

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