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INNER: el primer perfume cosmético que retrasa el envejecimiento del olor

¿Sabías que el OLOR también ENVEJECE? Yo no tenía ni idea, lo confieso. Me ha encantado conocer que podemos combatir ese olor a viejo... que creámoslo o no es inevitable.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Humus Basar

Restaurante Naomi Grill

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos, Zumo de 1 limón, 1 chorrito de aceite de oliva, 1,5 cucharas de Tehina (pasta especial hecha con ajonjolí) Sal, 1 filete de carne, 1 cebolla roja en láminas, 1 puñito de piñones, Canela, comino, pimienta, hierbabuena seca, zatak (especia israelí).

Preparación

  1. Batir los garbanzos con el zumo del limón, el aceite de oliva, la sal y la tehina hasta que quede como una crema espesa.
  2. Por otro lado, cortar el filete en tiritas y aliñar con aceite de oliva, las demás especias y los piñones. Sofreir la cebolla y saltear las tiritas de carne.
  3. En un plato esparcir de forma aplanada la crema del humus y dejar una especia de agujero en el centro, donde se pondrán las tiritas de carne con cebolla.
  4. Servir con pan de pita. ¡Delicioso!

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