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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Torta del Casar frita con sirope de frambuesa

Ingredientes: 1/4 Torta del Casar grande, 150 g de mermelada de frambuesa (1/2 bote) puede elegirse otro sabor, 1/2 vaso de agua, 1/2 vaso de azúcar, 2 huevos, harina, pan rallado.

Preparación:

  1. La Torta del Casar tiene que estar muy fría para que su consistencia sea dura y poder trabajar con ella.
  2. Quitar con cuidado la corteza a la Torta del Casar y cortarla en cuñas.
  3. Empanar cada cuña con harina, huevo batido y pan rallado.
  4. Freír las cuñas en abundante aceite muy caliente, hasta dorar el pan sin que se salga el queso.
  5. En un cazo cocer medio vaso de agua con medio vaso de azúcar hasta obtener un jarabe.
  6. Añadir al jarabe la mermelada de frambuesa y continuar la cocción hasta obtener un sirope.
  7. Servir las cuñas calientes acompañadas del sirope de frambuesa.

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