Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Segundos, Patatas, Huevos, Cocina internacional

Austria

Groestl (patatas a la austríaca)

Ingredientes: 400 g de patatas, 100 g de salchichas tipo Viena, 1 cebolla grande, 1 ramita de perejil, 1/2 cucharadita de comino en polvo, pimienta negra recién molida, 1/2 dl de aceite de oliva, 20 g de mantequilla, 4 huevos, sal.

Preparación:

  1. Lavar las patatas, cocerlas al vapor enteras -sin pelar-, durante 20 minutos. Finalizada la cocción, pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.
  2. Pelar también y trocear la cebolla en aros finos.
  3. Partir las patatas en pedazos de, aproximadamente, 0,5 centímetros de grosor.
  4. Cortar las salchichas en rodajas.
  5. Poner la mantequilla en una sartén y saltear en ella -durante 10 minutos- las patatas, la cebolla y las salchichas; salpimentar el preparado y añadir el comino.
  6. Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en otra sartén y freír los 4 huevos.
  7. Repartir uniformemente las patatas en 4 platos, espolvorear con perejil y disponer un huevo frito por plato. Servir.

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