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Sepai Gen Decode en Cosmeceutical Center: tratamientos antiaging a la medida

Llega la Cosmecéutica Genómica Personalizada

El diagnóstico genético es una herramienta que permite determinar las causas genéticas del envejecimiento de la piel y estudiar la predisposición y las posibles tendencias a la inflamación, la deshidratación, la hiperpigmentación…

“Los análisis genéticos nos aportan una valoración clínica integral que ayuda a ofrecer una solución adaptada al cuidado de la piel de cada individuo, con un 100% de precisión, a través del diseño de fórmulas específicas y a medida” explica la farmacéutica Inmaculada Canterla.

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Segundos, Patatas, Carnes

Patatas rellenas de carne picada

Ingredientes: 4 patatas (más o menos de igual tamaño), 300 g de carne picada mixta (o de salchichas frescas), 300 g de miga de pan mojada en leche, 50 g de mantequilla, 1 o 2 cebollas, 1/2 pimiento verde, 2 yemas de huevo.

Preparación:

  1. Picar el pimiento muy, muy picado, la cebolla también (ambos en crudo), añadir la miga de pan mojado en leche (o pan de molde), la mantequilla y la carne o las salchichas sin la piel externa. Remover bien, añadir las dos yemas de huevo, sal y pimienta.
  2. Cocer las patatas previamente con su piel, unos 20 minutos, antes de que se asen, para que se hagan bien. Cortar por la mitad y vaciarlas de su parte central (mejor es que sean grandes), rellenarlas con el compuesto anterior, montar una mitad de patata con otra, atar las dos mitades, sazonar las patatas y añadir unas gotas de aceite, envolver con papel de aluminio. Repetir con las otras 3 patatas todo el proceso.
  3. Precalentar el horno a 180º C.
  4. Hornear aproximadamente 40-45 minutos, si las patatas son grandes.

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