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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Aguacates con gambas

Ingredientes: 4 aguacates, 300 g de gambas cocidas, salsa rosa, crema de balsámico y sal.

Preparación:

  1. Cortar los aguacates a lo largo y eliminar el hueso central. Si se considera necesario eliminar parte de la pulpa con ayuda de una cucharilla.
  2. Picar la pulpa extraída con las gambas peladas y sazonar con unas cucharadas de salsa rosa algusto.
  3. Servir muy fríos, disponer en los platos sobre un lecho hecho con láminas de tomate muy finas. Rociar con un hilo de crema de balsámico, si se desea.

Consejo final:

Esta receta podemos servirla también como una ensalada, si eliminamos la cáscara del aguacate y lo troceamos, como en la fotografía superior. También queda muy apetitosa servida sobre la piel del aguacate, y admite numerosas variaciones, por ejemplo puedes añadirle salmón ahumado troceado, langostinos picados, mango... en lugar de salsa rosa podemos aderezar con una mayonesa a la mostaza.

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