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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Puerros a la vinagreta

Ingredientes: 16 puerros, 1 huevo, 1 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de vinagre, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Limpiar los puerros, cortar las raíces y las puntas de las hojas verdes duras; lavar a fondo (pueden tener tierra) y cocer 30 minutos en agua hirviendo con sal.
  2. Cocer el huevo 10 minutos, escurrir, refrescar en agua fría y pelar; picar menudo por separado la yema y la clara.
  3. Preparar la vinagreta: poner en un bol 6 cucharadas de vinagre, sazonar con una pizca de sal; batir hasta unir los ingredientes e incorporar la mostaza mezclada con la yema picada. Probar y rectificar de sazón si es preciso; rectificar de aceite o de vinagre, según gustos; por último agregar la clara picada y perejil.
  4. Escurrir los puerros sobre un paño, para que pierdan humedad.
  5. Colocar los puerros en una fuente alargada de servir y bañar por encima con la vinagreta.

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