Nutriguía

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Mango y frutos rojos en las nubes, con salsa de fresón

Ingredientes:

Para las nubes: 1 cola de gelatina neutra, 1 cola de gelatina de fresa, 200 ml de agua, 200 gr de azúcar, 1 cucharadita de azúcar aromatizada de vainilla (azúcar avainillado), azúcar glass. Para mango y frutos: 1 mango, 1/2 kg de fresones, frambuesas, moras. Para salsa de fresones:

Preparación

  1. Calentar agua con el azúcar y la gelatina neutra previamente humedecida, añadir la gelatina de fresa y el azúcar-vainilla. Sacar y colar en un bol, montar a punto de nieve. Disponer en una placa y enfriar en cámara. Cortar en cuadrados en un tamaño adecuado (porción individual) y espolvorear con azúcar glass, para evitar que se peguen.
  2. Cortar los fresones, añadir el azúcar y cubrir con el agua; hervir a fuego medio durante 15 minutos, hasta caramelizar. Sacar y enfriar en cámara.
  3. Terminación del plato: Disponer entre dos capas de nubes el mango fileteado. Decorar con los frutos rojos y salsear con la salsa de fresones.

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