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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Crumble de Frutos Rojos con All-Bran® Crujientes Vainilla

Ingredientes: (por persona) 50 gr de manzanas, 50 gr de arándanos, 50 gr de frambuesas, 20 gr de All-Bran® Crujientes Vainilla.

Preparación

  1. Cortar la manzana en forma de dados.
  2. Hornear a 180°C en un recipiente individual las frambuesas, los arándanos y la manzana en dados, hasta que la fruta esté blanda.
  3. Retirarlo y poner encima el All-Bran® Crujiente Vainilla y volver a hornear durante 3 minutos.
  4. Servir caliente.

Consejo final: Puedes servirlo de postre o bien en el desayuno. Para hacer para más personas multiplicar los ingredientes por el número deseado. Te aporta 10 g de fibra, el 40% de la cantidad recomendada de fibra al día.

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