Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Las patatas fritas también pueden aprobar el estudio de Madrid Salud

Uno de los platos preferidos tanto por los niños como por los adultos, las patatas fritas, puede dejar de ser un alimento desaconsejado si se utiliza un aceite de calidad y se reduce la cantidad empleada en la fritura.

ActiFry es un sistema de cocinado de la gama "Nutrición y Sabor" de Tefal, que es capaz de preparar 1 kg de patatas fritas con tan sólo una cucharada de aceite, reduciendo el aporte de materia grasa hasta el 3%. Además se pueden elaborar otras recetas como huevos estrellados, pisto, salteado de verduras, etc.

Recientes estudios de la alimentación infantil apuntan que, dentro de los alimentos preferidos por los niños, los fritos presentan un exceso de grasas saturadas debido a los aceites en los que se cocinan.

Consciente de que la nutrición no es sólo cuestión de ingredientes, sino también de cómo se cocinen, Tefal ha presentado su gama "Nutrición y Sabor". Se trata de ActiFry y VitaCuisine, dos soluciones innovadoras creadas tras años de investigación y realización de diversos estudios, que facilitan llevar un estilo de vida saludable a la vez que permiten disfrutar de unas exquisitas recetas.

ActiFry es capaz de preparar 1 kg de patatas fritas caseras con tan sólo una cucharada de aceite, es decir tan sólo un 3% de materia grasa. Al no requerir prácticamente aceite, evita su reutilización. De esta manera se eliminan los elementos más perjudiciales de los fritos: la cantidad de calorías que aportan y los ácidos grasos saturados de los aceites reutilizados, permitiendo disfrutar del sabor de siempre. Además, podemos permitirnos utilizar aceites de mayor calidad, como el aceite de oliva virgen, sin que eso suponga un desembolso económico importante, debido a que sólo se emplea una cucharada por cada kg de patatas.

La patata es uno de los alimentos básicos en nuestra dieta. Su alto contenido en hidratos de carbono complejos y su alto aporte de potasio, además de su bajo contenido en grasa, hace recomendable su consumo diario.

Actifry

Prepara 1 kg de patatas fritas con sólo una cucharada de aceite

ActiFry es una solución innovadora para realizar platos sabrosos con un contenido mínimo de grasa. Con ActiFry, el aceite sólo se utiliza una vez y en pequeña cantidad (tan sólo una cucharada) lo que facilita la utilización de aceites de primera calidad. Ya es posible preparar unas deliciosas patatas fritas con sólo un 3% de materia grasa, así como una gran variedad de exquisitas recetas: verduras, carnes, pescados, etc. Para lograr este tipo de cocinado, saludable y sabroso, ActiFry incorpora un sistema de circulación de aire caliente para su difusión a través de los alimentos, así como una pala mezcladora que reparte el aceite de forma homogénea.

Vitacuisine

La manera más deliciosa de cocinar al vapor con más vitaminas.

VitaCuisine permite cocinar un menú completo, estructurado y equilibrado al mismo tiempo gracias a sus tres compartimentos, que permiten cocer al vapor sin que se crucen los sabores. Además, en su bandeja se pueden realizar deliciosas salsas de acompañamiento. Todo ello, cocinado al vapor y sin grasa añadida. Gracias a que incorpora Vitamin Plus, sistema de cocción al vapor exclusivo de Tefal, VitaCuisine suministra mayor cantidad de vapor, regulando que la temperatura nunca exceda de los 100ºC, reduciendo el tiempo de cocción y optimizando así el contenido en vitaminas y minerales de los alimentos.

Gama Nutrición y Sabor de Tefal

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