Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Alcachofa MIX Detox, tu aliado para adelgazar

Ayuda a la eliminación de toxinas y a la pérdida de peso, en 14 días. Favorece la eliminación normal de líquidos (diente de león), las toxinas (alcachofa, hinojo), a quemar la grasa (té verde) y a perder peso (alcachofa). ¡Qué buen aliado!

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La dieta del sushi

Las mejores recetas para perder peso de manera saludable

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Los japoneses suelen ser delgados... Yo no he visto un japonés obeso en mi vida. ¿Cómo lo consiguen? Descubre en este libro de qué manera su alimentación puede ayudarte a cuidar tu figura y mantenerla de por vida. Y hasta a ser más delgados. Si quieres hacer esta dieta solo tienes que reemplazar una comida al día en tu dieta occidental normal, por una deliciosa comida japonesa de Sushi. Así de fácil.

La comida japonesa es saludable, deliciosa, y además ayuda a perder peso. "La dieta del sushi" es un libro para incondicionales de la cocina japonesa y para los que todavía no lo son, pero lo serán. Sin olvidarnos de aquellos que buscan seguir una dieta equilibrada con recetas más variadas y originales.

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La vitamina C que tu organismo necesita... y dónde la encuentras

La vitamina C es un antioxidante. Un fantástico antioxidante. La obtenemos de las naranjas, más aún de los kiwis, los pimientos... ¿pero estamos seguros de conseguir a diario toda la cantidad que necesitamos?

Sepamos qué son los antioxidantes. Son sustancias que protegen las células contra los efectos de los radicales libres que se producen cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo del tabaco y la radiación.

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La salud infantil en la mesa: los 10 mejores consejos para prevenir la obesidad en niños

  • La obesidad infantil se puede prevenir con hábitos adecuados y saludables durante las comidas en familia

  • El Instituto DKV de la Vida Saludable, con la colaboración de la Fundación Thao, presentan La salud infantil en la mesa: los 10 mejores consejos, que ofrece estrategias a los padres y madres para que los pequeños adopten hábitos adecuados y saludables durante las comidas y prevenir así la obesidad infantil

  • Comer en familia, aprender a escuchar a nuestros hijos, evitar distracciones en la mesa o compartir con ellos la experiencia gastronómica, son algunos de los consejos

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Grados de celulitis y consejos para prevenirla

Hay cuatro grados de celulitis, los dos primeros son reversibles, con un buen tratamiento y el estilo de vida adecuado se pueden corregir. Los dos últimos son difícil o imposible de revertir, pero aún así se pueden atenuar. ¿Cuál es tu grado? Es sencillo...

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Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC)

La miel y sus numerosas virtudes nutricionales

La miel es un ingrediente natural que se utiliza por su sabor dulce, sus propiedades energéticas y sus beneficios potenciales para la salud. Dependiendo del origen botánico, hay centenares de tipos de miel diferentes, como la de trébol, la de acacia o la de manuka. Este artículo describe cómo se produce la miel y cuál es su composición, y trata los estudios de investigación realizados sobre sus efectos constatados para la salud.

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Los zumos de frutas, protagonistas en los cócteles de Navidad

  • El Bellini, el cóctel de Navidad Asozumos o el mítico Sex on the beach son algunas de las propuestas para estas fechas
  • Asozumos ha celebrado un taller de coctelería elaborado con base de zumos de frutas para dar a conocer la importancia que tienen a la hora de elaborar cócteles

Comienza la cuenta atrás para la Navidad, si esta noche ya es Nochebuena. Como cada año estas fechas llegan pisando fuerte con festines y celebraciones, momentos perfectos para disfrutar de la comida y la bebida, junto a la familia y los amigos, siempre de forma responsable. Es la época perfecta para ponerse manos a la obra y crear diferentes combinados en los que sorprender a nuestros allegados. Asozumos, Asociación española de fabricantes de zumos, ha querido poner chispa a la Navidad aportando a los tradicionales menús navideños, diferentes cócteles que pondrán la guinda final a las veladas que disfrutamos con los seres más queridos.

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Los Aceites de Oliva Virgen Extra y las setas, consejos del chef Juan Pozuelo

En otoño son temporada y tendencia

  • Las principales variedades de los virgen extra tienen los matices necesarios para elevar cualquier tipo de seta a la excelencia gastronómica
  • Tanto en presentaciones tradicionales como en la cocina de vanguardia, las sugerencias de maridajes de Juan Pozuelo nos ayudarán a acertar

En otoño, con los primeros fríos y las lluvias, llegan a nuestros platos las setas, un regalo de la naturaleza que los aficionados llevan esperando todo el año. Cuando están de temporada, las setas encierran todos los aromas del bosque. Hablar de setas es hablar de variedades. Cada una tiene sus propias características, su estacionalidad, su aroma y su textura. También podemos consumirlas desecadas y hasta en conserva, cuando la temporada llega a su fin.

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4 de diciembre de 2014: Día Mundial de las Alergias

Una buena higiene del dormitorio, clave para mejorar el descanso de los alérgicos a los ácaros del polvo

El uso de ropa de cama con tratamientos antiácaros y antibacterianos ayuda a reducir las molestias de la alergia a los ácaros del polvo, aportando un gran confort

La alergia a los ácaros del polvo es la segunda causa de alergia respiratoria en Europa(1). Actualmente, en algunas regiones de España, la sensibilización a los ácaros afecta a más del 30% de la población y al 90% de los asmáticos, provocando problemas respiratorios como rinitis y asma.

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Combate los excesos navideños con la Dieta del Atracón de Clínica Londres

Y sigue los consejos de la nutricionista Elena de la Fuente Hidalgo. Sabemos que vienen tiempos difíciles... difíciles para mantener los kilos a raya. Comidas, cenas, copas, celebraciones de todo tipo. Puedes contrarrestar los efectos de todas estos excesos. ¿Dónde? En la Clínica Londres, porque te facilitarán todas las directrices para seguirla. Es una dieta muy efectiva, proteíca y que bajo supervisión profesional, en cuatro semanitas, te pondrá en forma. Puedes hacerla antes, durante o después de Navidad... tu eliges.

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La alimentación es el mejor medicamento antiaging

Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center, nos explica los últimos avances en nutrición antiaging tras asistir al XIII Congreso de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL)

  • Las claves para no envejecer son: una buena alimentación, el consumo de antioxidantes y una correcta protección solar

  • La Nutrición Antiinflamatoria evita la inflamación silenciosa y el consecuente envejecimiento prematuro de la piel y del organismo

  • Hay alimentos funcionales que ayudan a controlar el estrés oxidativo del organismo y la inflamación de las células: los Polifenoles y el Omega 3
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¿Sabes cómo mantener un cerebro sano?

El cerebro es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo y para su correcto funcionamiento, es necesario cuidarlo de forma continua. Así, algunas de las principales recomendaciones son:

  • Realizar actividades que estimulen la actividad cerebral y te mantengan mentalmente activo como leer, escribir, memorizar números de teléfono, participar en juegos de mesa, realizar actividades manuales, completar crucigramas, aprender y practicar un nuevo idioma, etc.
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