El chef de Aponiente vuelve a sorprender presentando las aceitunas marinas y una versión tipo Camembert del queso marino. En la jornada vespertina del San «Ángel León completa su aperitivo perfecto con las aceitunas marinas»
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Alain Ducasse: “Las cocinas europeas tienen que aprender a cocinar juntas”
San Sebastian Gastronomika inicia su XXIII edición homenajeando al legendario chef Alain Ducasse que ha aprovechado para dar todos los detalles del restaurante que abrió «Alain Ducasse: “Las cocinas europeas tienen que aprender a cocinar juntas”»
El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este domingo Entre los «El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021»
Gastronomika se reencuentra con San Sebastián
La XXIII edición del decano de los congresos de gastronomía del mundo abre mañana el auditorio del Kursaal para alojar la actividad “Chef x 1 «Gastronomika se reencuentra con San Sebastián»