Entre un 20 y un 40% de los españoles es intolerante a la lactosa Aunque no es un trastorno grave, sus síntomas (hinchazón y dolor «Laboratorios SALVAT y la Asociación de Intolerantes a la Lactosa de España impulsan la campaña divulgativa “Vuelve a disfrutar de los lácteos”»
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La intolerancia a la lactosa está muy extendida según una leyenda urbana
Según Jaume Serra, doctor y responsable de la Agència de Salut Pública de Catalunya Aunque genéticamente estamos destinados a perder la lactosa, los expertos alertan «La intolerancia a la lactosa está muy extendida según una leyenda urbana»