Este compuesto sintético, presente en envases de productos de alimentación, ya había sido asociado anteriormente con enfermedades como la diabetes JANO.es, Septiembre 2012 Un estudio «Relacionan el bisfenol A de los envases con la obesidad en adolescentes»
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Los suplementos de omega-3 no han demostrado mejorar la salud cardiovascular
Un estudio de casi 70.000 personas concluye que no hay base científica para recomendar el consumo de este ácido en la práctica clínica Materia, Septiembre «Los suplementos de omega-3 no han demostrado mejorar la salud cardiovascular»
El chocolate brinda protección frente a los derrames cerebrales
El efecto beneficioso del consumo de chocolate podría estar vinculado a las propiedades antioxidantes, anticoagulantes y antiinflamatorias de los flavonoides, según un estudio del Instituto «El chocolate brinda protección frente a los derrames cerebrales»
Menús escolares cada vez peor
Uno de cada tres menus escolares presenta carencias dietéticas EROSKI CONSUMER presentó las conclusiones de sus estudios realizados desde 1998 en el I Congreso Internacional «Menús escolares cada vez peor»
El consumo de frutas y hortalizas de color rojo previenen el cáncer de próstata
Platos como el gazpacho o el salmorejo son idóneos para los meses de verano El tomate es el alimento que más cantidad de licopeno posee, «El consumo de frutas y hortalizas de color rojo previenen el cáncer de próstata»
Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2
El número de pacientes que logra un nivel de azúcar en sangre normalizado es casi tres veces superior en el grupo de DP en el «Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2»
Dejar de fumar engorda cinco kilos el primer año
Cuando una persona deja de fumar, su peso aumenta entre cuatro y cinco kilos durante el primer año. Así lo indica un estudio que publica «Dejar de fumar engorda cinco kilos el primer año»
Descubren por qué son saciantes las dietas ricas en proteínas
NC&T, Julio 2012 Que la comida proteica ‘llena’ más que otras es algo que ya se sabía. Ahora, científicos franceses han descubierto en ratones que «Descubren por qué son saciantes las dietas ricas en proteínas»
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Las dietas funcionan mejor que las
Las dietas bajas en azúcares funcionan mejor que las bajas en grasas Según el estudio, someterse a dietas bajas en grasas puede entrañar riesgo y «Las dietas