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Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Amayra se apunta a la moda del 'Afterwork'

Una selección de tapas tanto dulces como saladas para completar con tu bebida por tan sólo 1,50 € más

¿Eres de dulce o de salado? En el restaurante Amayra, cualquier respuesta encontrará su oferta, ya que acaba de lanzar una nueva carta de “afterwork” con opciones tanto dulces como saladas para satisfacer la demanda de todos los paladares.

  • Afterwork para salados (para acompañar a tu cerveza, refresco, vino o copa)
    • Minihamburguesa de cordero
    • Croquetitas de jamón ibérico
    • Copa de ensaladilla rusa con gambas
    • Selección de pescaíto frito
    • Patatitas confitadas con alioli
  • Afterwork para golosos (para acompañar a tu frappé, smoothie, zumo, refresco, té o café)
    • Brocheta de fruta de temporada
    • Tarta de chocolate con galleta
    • Tiramisú
    • Tarta de queso
    • Mini bollería

El precio de cada tapa es de 1,50 € (IVA incluido) y se sirven en la zona de cafetería de lunes a domingo de 12:30 a 20:30h.

Además, los fines de semana estrena nuevo menú tanto para el mediodía como la noche por el precio cerrado de 25 €, y que incluye: entrante, principal, postre y bebida.

El restaurante Amayra (Alcalá, 19. Tel. 91 523 46 57) cuenta con una espectacular bodega vista, ubicada dentro de la propia sala, y que alberga las casi 60 referencias que han sido cuidadosamente seleccionadas por el autor de la carta de vinos, el enólogo Miguel Ángel Flores. Abre todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas. El precio medio del restaurante es de 35 €. Se puede acceder al mismo tanto a través de la puerta principal del hotel, como a través de la cafetería. Se puede ampliar información a través de su página web.

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