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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Celebra tu fiesta en el restaurante Amayra

Elige entre la bodega de principios del S. XX o los nuevos salones minimalistas, desde 30 €/persona con menú tipo cóctel y 1 hora de barra libre

Madrid, abril de 2013.- Cada vez que llega nuestro cumpleaños o tenemos un motivo especial que celebrar por todo lo alto, nos volvemos locos buscando un sitio para disfrutar con nuestros amigos, donde podamos comer o cenar y tomarnos unas copas, sin que nuestro bolsillo se resienta.

El restaurante Amayra acaba de estrenar dos ambientes diferentes de salones para elegir la celebración que más se adapta a nuestros gustos y necesidades, y ha creado diferentes propuestas para diseñar una fiesta a medida.

Se puede elegir entre dos tipos de marcos diferentes para el evento: ya sea en la bodega de principios del S. XX de la planta baja, abovedada y decorada con ladrillo visto, con una capacidad de hasta 40-50 personas de pie; o en los recién estrenados salones de la primera planta, en los que predomina una decoración minimalista y moderna, con el blanco como color protagonista acompañado de múltiples detalles de diseño y adaptables según aforo con una capacidad desde 20 hasta 230 personas de pie.

Menús a la medida

Respecto a los diferentes tipos de menús, el jefe de cocina del restaurante Amayra, Juan Pedro Lorero, ha diseñado diferentes propuestas de diferentes precios para que todo el mundo encuentre la opción que mejor se adapte a sus gustos y su presupuesto, con propuestas de menú desde 18 €/persona tipo cóctel o 33 €/persona servido en mesa. Para los que quieran hacer una celebración diferente, lo sábados y domingos de 10:00h a 16:00h también pueden optar por disfrutar de un brunch en cualquiera de estos dos espacios por 18 €/persona.

Y para los que quieran continuar con la fiesta, la posibilidad de añadir barra libre de copas por 12 €/persona la primera hora y precio a convenir para las horas siguientes.

Además, puedes convertir tu fiesta en inolvidable añadiendo a tu celebración detalles tan originales como: carrito de perritos calientes, carrito de palomitas, cortador de jamón, DJ profesional, candy-bar, buffet de postres o incluso una atractiva barra de cócteles, mojitos o ginebras.

Para fiestas infantiles, existe la opción de contratar colchoneta hinchable y animación con monitores tipo pintacaras, mago o cantajuegos.

El restaurante Amayra (Alcalá, 19. Tel. 91 523 46 57) cuenta con una espectacular bodega vista, ubicada dentro de la propia sala, y que alberga las casi 60 referencias que han sido cuidadosamente seleccionadas por el autor de la carta de vinos, el enólogo Miguel Ángel Flores. Abre todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas. El precio medio del restaurante es de 35 €. Se puede acceder al mismo tanto a través de la puerta principal del hotel, como a través de la cafetería. Se puede ampliar información a través de su página web www.restauranteamayra.com.

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