Patatas «Princesa Amandine®» doradas con limón, tomillo y ricotta.


Ingredientes: (para 4 raciones)

  • Patatas Amandine®
  • Ricotta
  • 1 diente de ajo
  • Brotes
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Cuece o confita unos dados de patata hasta que estén tiernas.
  2. Saltea en una sartén un diente de ajo con piel, tomillo fresco, Princesa Amandine®, sal y pimienta.
  3. Una vez doradas, ralla la piel de un limón y añade una cucharadita al salteado y otra a la ricotta.
  4. Sirve las patatas junto a unos puntos de ricotta y unos brotes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *