Ensalada César con escalope de conejo crujiente


INGREDIENTES (para 2 raciones):
3 hamburguesas de conejo,
1 bolsa de mezcla de lechugas,
Salsa César,
2 huevos,
Cereales copos de maíz,
Aceite de oliva.

Tiempo preparación Tiempo de cocinado Raciones
5 minutos 4 minutos 2

Preparación:

  1. Empanar las hamburguesas de conejo con huevo y los copos de maíz y freír.
  2. Aliñar las lechugas con la salsa César.
  3. Poner encima las hamburguesas fritas troceadas.

Trucos

  • Si no tienes cereales puedes usar pan rallado, maíz inflado.
  • También se puede hacer con ternuras de conejo.

Receta gentileza de INTERCUN

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