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Ingredientes: Una manzana, pasas, 75 g da barritas Krissia, Escarola, Lechuga verde, Vinagre de Módena, Aceite de oliva 1º, Pimienta y Sal.
Preparación
- Descorazonamos y ahuecamos la manzana, cortamos en tacos pequeños el interior de la manzana.
- Colocamos la manzana hueca en el plato y, aparte, en un cuenco mezclamos las verduras troceadas, las barritas Krissia cortadas en trozos , las pasas y los tacos de manzana con la vinagreta previamente elaborada mezclando el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
- Rellenamos la manzana con la mezcla.