Ingredientes:
600 g. de Salmón Noruego Ahumado, unas hojas de lechuga, un puñado de berros, 4 rebanadas grandes de pan de hogaza, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de mostaza, 1/2 cebolleta.
Preparación
- Tostar el pan.
- Picar la lechuga y los berros, lavados y secos, y colocarlos sobre las rebanadas.
- Ligar la mostaza con el aceite y añadir la cebolleta muy picada.
- Luego incorporar esta mezcla a la lechuga y los berros.
- Colocar el salmón ahumado encima y adornar con hojas de berros.
- Servir en bandeja o platos individuales.