Ingredientes:

• Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 600 gr de azúcar
  • 240 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de Crema Ruavieja
  • 4 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 600 gr de harina de trigo
  • 4 cucharadas de cacao en polvo

• Para el buttermilk:
  • 4 cucharaditas de zumo de limón
  • 500 ml de leche
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio disueltas en 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de colorante rojo

• Para el frosting:
  • 180 gr de mantequilla
  • 360 gr de azúcar glass
  • 180 gr de queso en crema

Saber más:

Tan deliciosa como la cheesecake, tan distinguida como los macarons y perfecta para verse (comiendo) más. 4 postres exquisitos, para vernos más ahora, en las fases permitidas