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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Tabla "árbol de Navidad" con aguacate

Ingredientes: 4 aguacates, Hummus de calabaza, Palitos de pan, Salmón ahumado, Varias frutas, verduras y hierbas (al gusto). WAO propone las siguientes: pepino, arándanos, albahaca fresca, romero fresco, edamame, semillas de granada y alcaparras.

Preparación

  1. El primer paso para crear este `árbol navideño´ comestible es tener una tabla de madera de tamaño grande.
  2. El siguiente paso es cortar las frutas y verduras de diferentes formas como por ejemplo con moldes en forma de estrella. Cuando tengas todas las frutas y verduras listas comienza la parte más divertida ¡Construir tu árbol de Navidad!
  3. Tienes que empezar por la base, crea el tronco del árbol con los palitos de pan y continúa añadiendo filas con los alimentos escogidos, da rienda suelta a tu imaginación si te atreves o fíjate en la foto para seguir la misma estructura del árbol.
  4. Cuando estés llegando a la punta de árbol crea una fila con 3 rosas de aguacate y para poner el broche final, pon un aguacate en la punta como si de una estrella se tratase y ¡Ualá, árbol de Navidad listo!

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