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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pollo con agridulce Alcorta y manzana

Ingredientes: 4 muslos de pollo, 1 bote de Agridulce Alcorta de 200 gr., 2 manzanas Golden, el zumo y la ralladura de 1/2 limón, 150 ml. de agua mineral, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  1. Pedir en la carnicería que nos deshuesen los muslos de pollo. En casa, pasar por la llama la parte de la piel del pollo, pulir impurezas y pequeños restos de sangre y cortar cada cuarto en 6 trozos. Con la ayuda de palillos, finos y corrientes, dar acada pequeño trozo una bella forma, estiirando la piel sobre la carne y formando bolas como un hatillo.
  2. Colocar los hatillos en una bandeja de horno, salpimentar, aliñar con un hilo de aceite y la ralladura del limón. Entrar la bandeja al horno, bien caliente a 190º C, dejar asar durante 10 minutos.
  3. Sacar la bandeja del horno e incorporar la manzana, pelada, cortada a gajos y salpimentada, continuar el asado 5 minutos más.
  4. De nuevo sacar la bandeja del horno y dar la vuelta a los hatillos de pollo y a los gajos de manzana, continuar la cocción 5 minutos más.
  5. Triturar el contenido de la mitad del bote de Agridulce Alcorta con el zumo de limón y el agua mineral, colar y reservar.
  6. Retirar la bandeja del horno y desechaar el aceite sobrante, dar la vuelta de nuevo a los hatillos y a los gajos de manzana. Napar todo el contenido de la bandeja, con el triturado anterior, e incorporar a la bandeja la otra mitad del contenido del bote de Agridulce Alcorta. Hornear de nuevo 5 minutos más a 190º C, y el asado estará listo para su degustación.