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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Primeros, Sopas, Verduras

Sopa de calabaza con foie y caramelo

Ingredientes: 3/4 Kg. de calabaza, patatas, 2 puerros, 3 cucharadas de aceite, 1 l. de caldo de pollo, 200cc. de nata líquida, 1 vaso de vino blanco.

Caramelo de vinagre balsámico: 100gr. de azúcar, 1 cucharada de agua, 3 cucharadas de vinagre de Módena, 200gr. de foie fresco.

Preparación

  1. Limpiar las verduras. Cortar las patatas a cascos, cortar los puerros incluyendo algo de verde en trozos, y la calabaza en dados gordos.
  2. Saltear los puerros en el aceite, cuidando de que no tomen color, añadir la calabaza y el vino, por último, las patatas.
  3. Cubrir con caldo de pollo y dejar cocer durante media hora.
  4. Añadir la nata líquida y dejar hervir unos minutos.
  5. Enfriar.
  6. Hacer un caramelo poniendo un cazo en el fuego con el azúcar, el agua y el vinagre de Módena y dejar reducir.
  7. Cortar el foie a láminas, enharinar y freír.
  8. Servir sobre la sopa fría y el foie caliente.

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