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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Brochetas de fresas o fresones con chocolate

Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70%, fresas o fresones, brochetas de madera.

Preparación

  1. Lavar someramente las fresas y retirar los rabitos.
  2. Fundir el chocolate al baño María, con una cucharada de mantequilla.
  3. Pinchar los fresones (o las fresas) en las brochetas y sumergir en el chocolate derretido.
  4. Dejar enfriar para que se endurezca el chocolate y servir.

Consejo final

Podemos utilizar chocolate con leche, si no nos gusta el chocolate amargo e incluso podemos hacer también la cobertura de chocolate blanco. Otra idea es hacer de los tres tipos. Podemos reconvertir este postre en una fondue de chocolate, casera o bien comercial, comprando uno o dos envases de fondue.

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