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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Brazo de gitano de crema y fresa

Ingredientes: Para el bizcocho: 8 huevos, 8 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina. Para el relleno: crema pastelera y mermelada de fresa.

Preparación

  • Elaborar la crema pastelera, según la receta que encuentras en Nutriguia.com:
  • Crema pastelera
  • Mientras dejamos enfriar la crema pastelera hacemos el bizcocho: baatir las yemas con el azúcar durante un rato largo, hasta que aumenten de volumen y queden esponjosas. Añadir la harina y por último las claras montadas a punto de nieve duras.
  • Sobre la placa de horno poner papel de aluminio o papel vegetal especial para hornos y en el extender la masa del bizcocho y alisar con la espátula hasta dejar una capa fina y uniforme (de unos 8 milímetros).
  • Cocer a horno flojo o medio hasta que esté bien hecho, al ser fina la capa se hace rápido.
  • Rellenar en caliente.
  • Extender el bizcocho sobre un paño fino de tela y limpio (o servilleta grande), previamente mojado en agua caliente y muy escurrido, sobre la mesa o encimera.
  • Sacar el bizcocho del horno, despegar del papel aluminio o de papel vegetal especial de horno y poner sobre la servilleta, poner la parte dorada del bizcocho hacia abajo.
  • Untar el bizcocho con la mermelada y a continuación reparttir la crema pastelera, sin llegar a los bordes, y enrollar de inmediato. Recortar los extemos del bizcocho, si queremos que la presentación sea perfecta y espolvorear con azúcaar glass.

Consejo final: La crema pastelera la podemos sustituir por natillas envasadas, crema de chocolate (nocilla), nata montada con trocitos de frutas del bosque (moras, frambuesas...), fresas, melocotón en almíbar muy picado...

 

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