Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Calderillo Bejarano

Ingredientes: 1 kg de carne de aguja de ternera, 1/2 kg de patatas peladas y cortadas en dados, 1 cebolla, 1 tomate maduro, 200 gr de guisantes, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, harina, 1 pimiento verde, 1 pimiento morrón, clavo, orégano, sal, 1/4 litro de aceite de oliva.

Preparación

  1. En una cazuela preparar un sofrito de cebolla cortada, pimiento en trozos y tomate pelado y picado. Cuando esté dorado, añadir la carne en trozos, no muy pequeños y del mismo tamaño, la cucharada de harina y la de pimentón.
  2. Hacer un majado de orégano, clavo, laurel y agua (suficiente para que cubra el guiso) y añadir a la cazuela. Dejar cocer a fuego lento hasta que la carne comience a estar tierna, añadir entonces las patatas cortadas. Dejar cocer todo unos 20 minutos más (hasta que las patatas estén en su punto).
  3. Servir caliente, adornado con los guisantes y el pimiento morrón.

Comentarios de los visitantes