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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Olleta

Ingredientes: 1 kg de cerdo (rabo, tocino, morro...), 2 morcillas, 100 gr de judías blancas secas, 100 gr de garbanzos, 300 gr de nabo, 1 tomate, 3-4 ajos, 400 gr de arroz, agua, 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  1. Poner una cazuela de barro al fuego con 4 litros de agua, echar el cerdo troceado, las morcillas, el nabo pelado, lavado y cortado y las judías y los garbanzos previamente remojados desde el día anterior.
  2. Aparte, sofreír los ajos pelados y cortados en láminas, con el tomate rallado y añadir a la cazuela.
  3. Dejar cocer 2 horas y echar el arroz y ajustar de sal. Cocer hasta que el arroz esté en su punto.

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