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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Papillote de salmón con sal ahumada by Mario Sandoval

Ingredientes: Lomos de salmón (180 g) 4 ud, Chirivia 100 g, Zanahorias 100 g, Chalotas 50 g Calabacín 100 g, Aceite de oliva 50 cl, Sal ahumada Maldón 20 g, Eneldo 5 g, Hierbabuena 5 g, Albahaca 5 g.

Preparación

  • Poner el papel albal y encima la sal Maldón ahumada. A continuación, el lomo de salmón, el aceite de oliva, las verduras cortadas en juliana y las hierbas aromáticas.
  • Cerrar el papillote y cocinar en el horno a 150º C durante 20 minutos.
  • Servir de inmediato.

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