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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Dulce de tomate

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros, pero no pasados, 750 gr de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de zumo de limón.

Preparación

  1. Escaldar los tomates para poder pelarlos bien. Una vez limpios de piel y semillas, disponer en una cazuela metálica, con el resto de los ingredientes, es decir: el azúcar, el vinagre y el zumo de limón.
  2. Colocar el recipiente sobre el fuego, a temperatura media, y remover constantemente, siempre en la misma dirección, hasta que la mezcla adquiera la textura de una mermelada.
  3. Una vez fría, dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Consejos finales

Envasar en frascos esterilizados y cerrar bien, procurando ajustar la cantidad al frasco y que no quede aire. Servirla a temperatura ambiente, para disfrutar mejor de su sabor, como guarnición de algunas carnes o embutidos, o con patés y quesos.

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