Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Papa a la Huancaína

Ingredientes: 2 papas amarillas cocidas, 2 papas huayro cocidas, 2 papas blancas cocidas, 1/2 cebolla en juliana gruesa, 200 gr de queso fresco serrano, 3 ajíes amarillos sin venas ni pepas, 1/2 taza de leche, 1/4 de taza de aceite, 1/2 limón, 2 huevos duros, 4 aceitunas negras de botija, 1/2 taza de granos de choclo sancochado, hojas de lechuga, sal.

Preparación

  1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas.
  2. Freír la cebolla hasta que se dore.
  3. Licuar el queso con la cebolla, los ajíes, la leche y el aceite (batir todo). Debemos lograr una crema de textura uniforme.
  4. Sazonar con sal y el jugo de medio limón.
  5. Servir la crema sobre las papas y acompañar con huevo duro, aceitunas, choclo y hojas de lechuga.

Saber más: El origen de la papa está en los Andes, el Perú es el país con la mayor diversidad de este tubérculo en el mundo. Es una buena fuente de potasio, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B. Además, juega un papel importante en la seguridad alimentaria mundial. Talia Schvartzman, Eco-nutricionista. www.peru.info

Comentarios de los visitantes