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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Buñuelos de bacalao de Paloma

Ingredientes: 150 gr. bacalao desalado, 1-2 dientes de ajo, 1 cebolleta, un buen ramillete de perejil, 1 huevo, azafrán o colorante amarillo (opcional), 150 cc. agua, ¼ cucharadita de bicarbonato (o una cucharadita de levadura royal), 100 gr. harina. aceite, para freír.

Preparación

  1. Disponer el bacalao en remojo la noche anterior. Tirar el agua y desmenuzar, quitando la piel y las espinas. También podemos comprar el bacalao ya desalado.
  2. Picar a mano o en un robot de cocina la cebolleta con el perejil, los ajos pelados y el bacalao en trozos, hasta que quede fino.
  3. Añadir el huevo ligeramente batido y el agua, remover. Incorporar poco a poco la harina mezclada con la levadura o el bicarbonato, mezclar bien hasta que quede una masa cremosa y ligera.
  4. Dejar reposar unos minutos, mientras calientar abundante aceite en una sartén honda.
  5. Freír cucharadas de masa en el aceite bien caliente, hasta que se doren.
  6. Escurrir sobre papel de cocina y servir al momento, bien calientes.

Consejo final

La autora de esta receta, Paloma Villa (a la derecha en la fotografía), nos aconseja desgrasarlos muy bien, disponiendo las piezas ya fritas sobre papel de cocina. Podemos servirlos como aperitivos calientes, de inmediato, o bien de segundo plato, junto a una buena ensalada de temporada o con arroz blanco.

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