Nutriguía

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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

∞ · 17 de julio de 2020 · Novedades · Añadir comentario vinos, novedades, bodegas, albariño, bodegas masaveu, bodegas fillaboa

Libros

Monetizagram

Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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∞ · 2 de marzo de 2020 · Libros · Añadir comentario tendencias, redes sociales, instagram

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13 de julio de 2012

Manuel Zamora

"Pepitas del océano" en salsa verde

Rodrigo de la Calle

Ingredientes: 2 kg pepitas, 4 litros de caldo de pepitas de mar, 1 cebolla, 2 zanahorias, 3 puerros, 1 cabeza de ajos, 4 kg de pepitas de mar, 1 manojo de perejil, 1/4 litro de aceite de oliva, 20 gr Xantana.

Preparación

Dorar la verdura con las pepitas y añadir 5 litros de agua, cocer a fuego fuerte durante 1 hora, colar y reservar.
Texturizar el caldo con la xantana y el aceite de perejil.
Añadir en el último momento 2 kg de pepitas de mar.

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∞ · 13 de julio de 2012 · Recetas · Añadir comentario entrantes, mariscos, cocina de autor

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