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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Gazpacho manchego II

Ingredientes (6-8 personas): 1 liebre, 1 conejo de campo, una perdiz (o pollo de corral), 250 gr de setas de cardo, torta de hacer gazpacho manchego, 1 cabeza de ajos, 1 pimiento, 1 tomate, aceite de oliva, laurel, agua, sal, 1 litro de agua.

Preparación

  1. Hacer un sofrito con los ajos, el pimiento y el tomate natural picados (rehogar en una sartén pintada de aceite).
  2. Añadir a la sartén las carnes de conejo, perdiz y liebre troceadas y limpias. Poner a cocer con el agua y cuando la carne esté cocida agregar las setas de cardo, pimienta, romero, tomillo y la torta de gazpacho troceada.
  3. Rectificar de sazón si es necesario y servir cuando esté en su punto. Hay localidades que lo sirven sobre torta de gazpacho.

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