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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Tortilla hortelana

Ingredientes: 4 huevos, 1 patata grande, 2 zanahorias, 150 g de guisantes, 1 tomate durao, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación

  1. Cortar la patata y las zanahorias en dados pequeños o radajas y freír; los guisantes que se habrán cocido previamente o si son en conserva, se añaden a la fritada de patata y zanahoria.
  2. Por último, añadir a la sartén el tomate cortado en trocitos.
  3. Sazonar con sal y pimienta, dar unas vueltas en la sartén y se reserva todo en el escurreverduras, sobre un plato hondo.
  4. Batir los huevos en un plato hondo y echamos todo el compuesto. Cuajar la tortilla en la sartén con un poco de aceite, a fuego vivo. Primero doramos por un lado, damos la vuelta con ayuda de un plato grande y después doramos por el otro lado.

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