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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Parmesana de calabacín

Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 o 3 medianos, 300 gr de mozzarela fresca, 200 gr de jamón de York, queso parmesano rallado, orégano, 300 gr de tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Preparación

  • Lavar el calabacín, secar bien y cortarlo en rodajas finas a lo largo.
  • Pintar una sartén antiadherente con aceite y cuando esté caliente, pasar las láminas de calabacín por ambos lados. Sazonar al gusto y reservarlas.

  • Disponer una fuente de horno, engrasar y colocar encima una capa de tomate frito, a continuación una capa de láminas de calabacín, después una capa de mozzarella, a continuación otra capa de láminas de jamón de York. Terminar con una capa de tomate.

  • Espolvorear todo con el queso rallado y hornear a 180º C unos minutos, hasta que esté en su punto. Gratinar unos instantes.
  • Servir caliente.

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