Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Sashimi con Salmón Noruego fresco

Ingredienes: (4 raciones) 300 g lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 2 cdas. huevas de Salmón Noruego, 0,5 cdita. wasabi, 3 cdas. zumo de limón, 3 cdas. salsa de soja, 4 rábanos rojos, Cilantro fresco, Sésamo tostado.

Preparación

  1. Cortar suavemente el Salmón Noruego en filetes y trocear en tiras finas de 5 mm.
  2. Cortar los rabanitos y el rábano en rodajas finas.
  3. Mezclar las huevas de Salmón Noruego con el wasabi
  4. Exprimir el limón y mezclar con la salsa de soja y el wasabi.
  5. Servir el sashimi en un plato y decorar con los rabanitos, el rábano, las huevas de Salmón Noruego, las semillas de sésamo y el cilantro.
  6. Servir el resto como acompañamiento y regar el plato con unas gotas de salsa de soja con limón y wasabi.

Relacionados

Comentarios de los visitantes