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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Sashimi con Salmón Noruego fresco

Ingredienes: (4 raciones) 300 g lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 2 cdas. huevas de Salmón Noruego, 0,5 cdita. wasabi, 3 cdas. zumo de limón, 3 cdas. salsa de soja, 4 rábanos rojos, Cilantro fresco, Sésamo tostado.

Preparación

  1. Cortar suavemente el Salmón Noruego en filetes y trocear en tiras finas de 5 mm.
  2. Cortar los rabanitos y el rábano en rodajas finas.
  3. Mezclar las huevas de Salmón Noruego con el wasabi
  4. Exprimir el limón y mezclar con la salsa de soja y el wasabi.
  5. Servir el sashimi en un plato y decorar con los rabanitos, el rábano, las huevas de Salmón Noruego, las semillas de sésamo y el cilantro.
  6. Servir el resto como acompañamiento y regar el plato con unas gotas de salsa de soja con limón y wasabi.

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