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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Ensalada sarda

Ingredientes: 2 hojas de pan de pita, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una pizca de orégano, una pizca de guindilla en polvo, 2 dientes de ajo, 1 pepino, 2 cebolletas nuevas, 12 tomates, 1 pimiento amaarillo, 1 pimiento rojo, 12 aceitunas negras, sal.

Preparación

  1. Disponer en una fuente el aceite, una pizca de sal, otra de orégano, una de guindilla y el ajo pelado y en láminas.
  2. Salpicar el pan con un poco de agua fría y dejarlo reblandecer.
  3. Pelar y lavar las verduras. Cortar el pepino y las cebolletas en rodajas, los tomates en cuartos y los pimientos en tiras.
  4. Colocar el pan en los platos, distribuir por encima las verduras y las aceitunas deshuesadas y aliñar con la salsa preparada.

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