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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Choucroutte en la olla rápida

Ingredientes: 400 gr de choucroutte, 1 patata pelada, 2 zanahorias, 1 cebolla, 4 salchichas de Frankfurt, 1 vaso de vino blanco, zumo de limón, 100 gr de bacon, 1 corteza de tocino, pimienta, 1 cucharada sopera de bayas de enebro, sal, 100 gr de manteca de cerdo. Tiempo de cocción: 2 anillos, 3 minutos.

Preparación

  1. Cocer ligeramente la choucroutte. Escurrir.
  2. Disponer en la olla la manteca, el bacon, la corteza de tocino, las bayas de enebro, la cebolla y las zanahorias en trocitos, la choucroutte y las especias, el zumo de limón, vino blanco y un vaso de agua. Cerrar y poner a cocer el tiempo aconsejado.
  3. Calentar las salchichas en agua caliente y servir con el contenido de la olla.

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