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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Blini de salmón de Mar de Noruega con salsa tártara by Mario Sandoval

Ingredientes:

Para la marinada: Azúcar 500 gr, Sal 500 gr, Ralladura de lima 1 unidad, Ralladura de limón 1 unidad, Eneldo 15 gr, Salvia 15 gr, Mejorana 15 gr, Estragón 15 gr. *Para el blini: Miel 50 gr, Sake 40 gr, Clara 160 gr, Harina 100 gr, Harina de almendras 70 gr, Levadura en polvo , Yema 50 gr, Sal 5 gr, Curry Jaipur 2 gr. Para la salsa tártara: Mayonesa 300 gr, Pepinillos 50 gr, Alcaparras 20 gr Cebolla roja 50 gr, Yuzu 15 gr, Pimienta negra c/s, Sal c/s, Eneldo.

Preparación

  • Para el salmón: Limpiar el salmón, eviscerar, sacar los lomos y desespinar. Reservar.
  • Para la marinada: Mezclar el azúcar y la sal, añadir todos los demás ingredientes y mover. En una bandeja poner una cama de la marinada en la base y colocar los lomos de salmón. Después cubrir con el resto de marinada y reservar en cámara durante un día. Sacar, lavar, retirar la piel y cortar en láminas finas.
  • Para el blini: Triturar todos los ingredientes y colar por fino. Añadir la levadura en polvo. En una sartén antiadherente verter un poco de la masa, cocinar y con la ayuda de una espátula dar la vuelta.
  • Para la salsa tártara: Picar todos los ingredientes, añadir la mahonesa, agregar la sal, la pimienta negra y el yuzu. Mezclar con la ayuda de una varilla.
  - Montaje: Encima del blini colocar el salmón marinado, la salsa tártara y el eneldo.

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