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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Boquerones en vinagre de Juanma

Ingredientes: 350 gr de boquerones limpios, 1/4 de vaso (grande, de 200 ml. el vaso) de vinagre blanco, 1 cucharada de sal.

Preparación

  1. Disponer el vinagre en el vaso, añadir la cucharada de sal y remover bien. Completar el vaso con agua.
  2. En un recipiente de plástico hermético, echar un fondo de la preparación anterior y empezar a disponer los boquerones en capas; añadir el preparado de vinagre, procurando que todos los boquerones se impregnen bien.
  3. Cerrar el recipiente y congelar 48 horas.
  4. Descongelar en el frigorífico, una vez descongelados aderezar los boquerones con ajo y perejil picado.
  5. Servir con patatas fritas, tal cual, o bien en barderillas con anchoas y aceitunas.

Consejo final:

Son sencillísimos de hacer y resultan riquísimos, es una receta de mi amigo Juanma Navas. Si queremos hacer medio kilo de boquerones, tenemos que preparar vaso y medio de líquido de vinagre, agua y sal, aproximadamente. Con la sal es preferible no quedarse cortos, porque es lo que va a hacer que resulten más duritos los boquerones. ¡Qué ricos!

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