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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Alli pebre de rape

Ingredientes: 1 cola de rape limpia (cuatro trozos por persona), 1 cucharada de pimentón, 1 hoja de laurel, 1 cabeza de ajos, 2 patatas, 75 gr. de almendras saladas con piel, Fondo de pescado, Aceite y sal

Preparación

  1. Sofreír los ajos sin pelar. Reservarlos.
  2. Sofreír la patata a trozos y poco a poco añadir el rape hasta que quede dorado. Agregar una cucharada de pimentón cuidando que no se queme.
  3. En un mortero picar las almendras junto con los ajos.
  4. Calentar el caldo de pescado y añadir la picada, el laurel, las patatas
y el rape dejando que hierva unos 10 minutos.

Foto: Mircea Bezergheanu

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