Ingredientes:
4 cucharadas de zumo de naranja, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 2 cucharaditas de miel, 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida.
Preparación
- En un recipiente con tapa (por ejemplo un frasco pequeño limpio), mezclar el zumo de naranja, el vinagre, la mostaza, la miel y la pimienta.
- Tapar y agitar hasta que todos los ingredientes se hayan integrado de forma homogénea.
Consejo final
Una vinagreta perfecta para las ensaladas de hoja y frutas. También iría bien con una ensalada de espinacas tiernas. Una receta De la escuela de cocina De Olla y Sartén. Por Borja Plaza.