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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Primeros, Sopas, Verduras

Crema fría de Habitas con bacon

Ingredientes: 2 cebolletas, 3 patatas, 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva, 1 litro de caldo de pollo, 100 c.c. de nata líquida, 100gr. de virutas de bacón, 50gr. de mantequilla, finas hierbas.

Preparación

  1. Picar la cebolleta y las patatas peladas e incorporarlas en un poco de mantequilla o aceite.
  2. Añadir las habitas, el caldo de pollo, las finas hierbas y cocer.
  3. Pasar por la batidora y enfriar.
  4. En el momento de servir incorporar la nata y el bacón salteado crujiente.

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