Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Nuevo Huile Prodigieuse® Florale de Nuxe, más femenino, dulce y romántico ¡Blooooom!

La saga continúa... Y en Nutriguia.com hemos conocido en primicia su presentación en sociedad, este mes de mayo... Como toda nueva fórmula, se ha llevado con todo el secreto. El momento de poder compartirlo con todos ha llegado y es ¡ya! el nuevo Huile Prodigieuse® Florale lo encuentras en tu farmacia o parafarmacia.

Nuxe ha reinventado su mítico aceite con la creación de Huile Prodigieuse® Florale, una nueva declinación olfativa, fresca y luminosa, que celebra una feminidad dulce y romántica. Un aceite también multifunción, como los demás que ya conocemos muy bien, para cara, cuerpo y cabello. Y... la gran novedad Nuxe para este mes de mayo de 2019.

Yo que adoro las flores y también el color rosa, confieso que estoy enamorada del nuevo Huile Prodigieuse® Florale. ¡Menudo flechazo!

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación
LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Terrina de foie

Ingredientes: 1 manzana Granny Smith, 1 foie fresco, unas gotas de Oporto, 1 sobao de Cantabria, sal, pimienta, boles individuales Pyrex.

Preparación

  1. En una sartén antiadherente con aceite caliene ssaltear la manzana lavada, secada y cortada en láminas, echarle algo de sal. Dorar la manzana sin dejarla muy pasada (es una excelente guarnición para carne de pato, asados, albóndigas…). Con filme transparente encamisar los boles individuales Pyrex (también se puede emplear un molde grande de cake).
  2. Desvenar el foie fresco, con el foie a temperatura ambiente, abrirlo y quitar las venitas, cortar después en trozos. Mientras calentar una sartén muy caliente. Retirar la sartén del fuego y pasar en ella el foie, saltear un poco. Montar la terrina, poner la manzana al dente en el fondo de los moldecitos y los bordes.
  3. Sacar el foie, retirar la grasa que ha soltado (cuanto mejor es el foie menos grasa suelta al pasarlo por la sartén). Echarle unas gotas de Oporto, sal y pimienta. Poner los trozos de foie en los moldecitos. Con un solo molde pueden comer dos personas.
  4. Cortar el sobao en láminas (es un consejo que a Jesús le ha dado su amigo Chicote, de Nodo). Y poner una capita fina de sobao en el molde. Cerrar el filme para que no tome sabores de la nevera.
  5. Meter en la nevera hasta que se enfríe.
  6. Desmoldar el foie y caramelizar por arriba con un poco de azúcar moreno y un soplete.

Los consejos de Jesús Sánchez: cuanto más tiempo dejemos el foie en el frigorífico mejor. Presentar el foie con un poco de pan tostado. Partir cada tarrina en dos, porque es muy graso.