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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Granada con queso fresco

Ingredientes:

½ (80 gr aprox.) de granada fresca, 120 – 140 gr (1 vaso) de queso fresco 0% materia grasa.

Preparación

  1. Batir levemente el queso fresco para dotarlo de textura cremosa y presentarlo en la base de un bol o un vaso grande.
  2. Cortar la granada por la mitad a lo ancho y gírarla boca abajo sobre un bol ancho. Golpear la cáscara de la granada con una cuchara o una mano de mortero para que sus granos salten solos al bol de manera rápida y limpia.
  3. Después acabar de llenar el bol o el vaso con los granos de granada.

Consejo final:

Esta receta forma parte de los Menús Saludables para Personas con Gota, elaborados por el chef Isma Prados. Se sirve como postre de Paella de gambas rojas y alcachofas

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