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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Dorada al horno con tomatitos cereza

Ingredientes: 2 doradas abiertas y sin espina central, 1 cebolla mediana, 15 tomatitos cereza, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 1 ramita de tomillo, sal. Guarnición: 120 gr de pasta larga, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 2 cucharaditas de orégano, sal.

Preparación

  1. Colocar los lomos de las doradas en una fuente de horno untada de aceite, salar.
  2. Partir la cebolla menuda, dejar pochar en una sartén con el resto del aceite durante unos minutos a fuego suave hasta que adquiera color.
  3. Partir los tomates por la mitad ó en cuartos, incorporar a la sartén, remover, dejar hacer 3 minutos más y verter en la fuente con la dorada. Agregar la ramita de tomillo.
  4. Introducir en el horno precalentado a 200º durante 6-8 minutos (depende de la potencia del horno)
  5. Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, una vez cocida, escurrir y mezclar con el aceite y orégano.
  6. Presentar el pescado con la pasta de guarnición.
  7. Se puede hacer con chicharro u otro pescado. La guarnición puede ser patatas fritas en cuadraditos ó puré de patata.

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