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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Migas con pasas de Corinto y piñones

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor

Salvador Gallego

Ingredientes: (por persona) 2 panecillos de pan de Viena del día anterior, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharaditas de aceite de oliva, 20 g de pasas de Corinto, agua, sal, 20 g de piñones.

Preparación:

  1. Desmenuzar el pan en migas pequeñas.
  2. Disolver la cucharadita de pimentón dulcen en agua y sal.
  3. Salpicar las migas de pan con el líquido obtenido. Tapar con un paño y dejar en reposo media hora.
  4. Freír los ajos en el aceite de oliva. Una vez dorados, agregar las migas y remover constantemente hasta conseguir el punto deseado. Agregar las pasas y piñones.
  5. Envolver con las migas ya terminadas y servir bien moldeadas o sueltas sobre el plato sopero.

Calorías: 243

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