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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Migas con pasas de Corinto y piñones

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor

Salvador Gallego

Ingredientes: (por persona) 2 panecillos de pan de Viena del día anterior, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharaditas de aceite de oliva, 20 g de pasas de Corinto, agua, sal, 20 g de piñones.

Preparación:

  1. Desmenuzar el pan en migas pequeñas.
  2. Disolver la cucharadita de pimentón dulcen en agua y sal.
  3. Salpicar las migas de pan con el líquido obtenido. Tapar con un paño y dejar en reposo media hora.
  4. Freír los ajos en el aceite de oliva. Una vez dorados, agregar las migas y remover constantemente hasta conseguir el punto deseado. Agregar las pasas y piñones.
  5. Envolver con las migas ya terminadas y servir bien moldeadas o sueltas sobre el plato sopero.

Calorías: 243

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